హైదరాబాద్: నగరంలోని ప్రధాన పండ్ల మార్కెట్లలో మామిడి పండ్లను రసాయనిక పద్ధతుల్లో పండిస్తున్నారన్న సమాచారంతో ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు మరియు మున్సిపల్ అధికారులు రంగంలోకి దిగారు. ప్రజారోగ్యానికి హాని కలిగించే కాల్షియం కార్బైడ్ వాడకాన్ని అరికట్టడమే లక్ష్యంగా ఈ దాడులు నిర్వహిస్తున్నారు.
అధికారుల చర్యలు – ముఖ్యాంశాలు:
- మార్కెట్లపై నిఘా: గడ్డిఅన్నారం (బతకమ్మ కుంట), కొత్తపేట, మరియు ఎల్బీనగర్ పరిసరాల్లోని పండ్ల గిడ్డంగులపై అధికారులు ఆకస్మిక దాడులు నిర్వహించారు. ఈ తనిఖీల్లో నిబంధనలకు విరుద్ధంగా నిల్వ ఉంచిన కార్బైడ్ ప్యాకెట్లను స్వాధీనం చేసుకున్నారు.
- కృత్రిమ పక్వం: మామిడి పండ్లు త్వరగా పండటానికి, చూడటానికి ఆకర్షణీయమైన పసుపు రంగులో కనిపించడానికి వ్యాపారులు కార్బైడ్ను ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇలా పండించిన పండ్లను తినడం వల్ల వాంతులు, విరేచనాలు మరియు దీర్ఘకాలంలో క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన అనారోగ్య సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
- చట్టపరమైన చర్యలు: నిషేధిత రసాయనాలను వాడుతున్న వ్యాపారులపై భారీ జరిమానాలు విధించడమే కాకుండా, వారి లైసెన్సులను రద్దు చేస్తామని అధికారులు హెచ్చరించారు. కలుషితమైన పండ్ల స్టాక్ను వెంటనే ధ్వంసం చేశారు.
వినియోగదారులకు సూచనలు:
మంచి మామిడి పండ్లను గుర్తించడానికి నిపుణులు ఈ క్రింది సూచనలు చేస్తున్నారు:
- రంగు: పండు అంతా ఒకే రకమైన మెరుస్తున్న పసుపు రంగులో ఉంటే అది కార్బైడ్తో పండించినట్లు అనుమానించాలి. సహజంగా పండిన పండు అక్కడక్కడా ఆకుపచ్చగా, సహజమైన పసుపు రంగులో ఉంటుంది.
- రుచి: కృత్రిమంగా పండించిన పండ్లు పైన మెత్తగా ఉన్నా, లోపల పుల్లగా ఉంటాయి.
- నీటి పరీక్ష: మామిడి పండును నీటిలో వేసినప్పుడు అది అడుగుకు వెళ్తే సహజంగా పండినట్లు, పైన తేలితే రసాయనాలతో పండించినట్లు గుర్తించవచ్చు.
ప్రభుత్వ ప్రత్యామ్నాయం:
వ్యాపారులు ఇథిలీన్ (Ethylene) గ్యాస్ రైపనింగ్ ఛాంబర్లను ఉపయోగించి శాస్త్రీయ పద్ధతిలో పండ్లను పండించాలని ప్రభుత్వం సూచిస్తోంది. దీనివల్ల ప్రజల ఆరోగ్యానికి ఎటువంటి ముప్పు ఉండదు.
ముగింపు: వారోత్సవాల నేపథ్యంలో నగరంలో ఆహార భద్రతపై నిఘా మరింత పెరిగింది. పండ్ల కొనుగోలు విషయంలో నగరవాసులు అప్రమత్తంగా ఉండాలని అధికారులు విజ్ఞప్తి చేస్తున్నారు.
